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香葱苏打饼干

香葱苏打饼干

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O放逐的青春O
平时不怎么喜爱吃甜食,像饼干一类的也只吃咸味的 下午闲来没事,做了一款苏打小饼干 吃起来口感香脆,制作过程又非常简单
辅料 辅料
盐1/4勺
酵母粉1小勺
苏打粉1/4勺
做法 香葱苏打饼干的做法
1
葱叶洗净切成碎末
香葱苏打饼干的做法步骤1
2
将葱末放入低筋面粉、盐、苏打粉混合的面粉中
香葱苏打饼干的做法步骤2
3
温牛奶倒入酵母粉中
香葱苏打饼干的做法步骤3
4
化开后静置五分钟
香葱苏打饼干的做法步骤4
5
再倒入面粉中
香葱苏打饼干的做法步骤5
6
用筷子搅拌成絮状
香葱苏打饼干的做法步骤6
7
慢慢揉至光滑静置15分钟
香葱苏打饼干的做法步骤7
8
将饧后的面团再揉一回
香葱苏打饼干的做法步骤8
9
擀成薄片
香葱苏打饼干的做法步骤9
10
用模具刻成自己喜欢的任意形状
香葱苏打饼干的做法步骤10
11
在饼干上扎些小孔,烤箱200度预热
香葱苏打饼干的做法步骤11
12
放入铺有锡纸的烤盘,中层上下火烤15分钟
香葱苏打饼干的做法步骤12

小贴士

①用牛奶和面,做出来的饼干味道会更好 ②在做好的饼干上扎一些小孔,可以防止烤制过程中饼干膨胀

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