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万圣节维尼翻糖杯子蛋糕

万圣节维尼翻糖杯子蛋糕

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天使落凡尘
万圣节到了,维尼和小猪都接到了朋友们的万圣派对邀请,看啊,他们都换上了自己喜欢的造型,并且开心的享用着美味的蛋糕,小朋友们你们喜欢什么造型呢?快来和维尼一起Cosplay吧。
辅料 辅料
植物油50g
翻糖200g
蓝莓果酱适量
玉米淀粉适量
食用色素适量
细砂糖150g
做法 万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法
1
准备好食材。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤1
2
把鸡蛋和砂糖全部倒入打蛋桶。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤2
3
打蛋器开3档以上将鸡蛋打发至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤3
4
用筛子把低筋面粉分几次筛入蛋糊里。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤4
5
用橡皮刮刀上下翻匀(不可打圈以免出筋)。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤5
6
倒入植物油继续上下翻匀。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤6
7
拌好的面糊8分满倒入纸杯里。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤7
8
将烤箱预热5分钟放入蛋糕上下火180度烤35分钟左右。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤8
9
翻糖分成几份加少许色素分别上色。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤9
10
把翻糖撒点玉米淀粉擀成薄片,压出几个白色的圆形,剩下的颜色放上事先画好的形状,用刻刀刻下来涂一点水粘在白色圆片上。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤10
11
蛋糕抹上一层蓝莓酱。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤11
12
最后放上做好的翻糖装饰。
万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法步骤12

小贴士

小贴士: 烤蛋糕的时间与温度要根据自己的烤箱适量调节,翻糖是一种糖制品,有很好的延展性与可塑性,由于过甜尽量少食或将糖皮丢弃。

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