搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
菜心肉末汤年糕

菜心肉末汤年糕

阅读 17439
收藏 1189
评论 28
头像
牛妈厨房
三天前,偶们一家子搬到姐姐家了。虽说路远了一点,不过离大菜场就近了。今天起了一大早,爷就带我去大菜场买菜了。到了固定的那家卖年糕的摊位,称了一斤多的年糕,准备给老姐还有我自己还有大爷做汤年糕吃,今年话说还是第一次做汤年糕呢。送上先这款偏温式的菜心肉末汤年糕,真是很适合凉凉的秋天清晨。
辅料 辅料
油适量
盐适量
猪瘦肉适量
做法 菜心肉末汤年糕的做法
1
备年糕,肉末,广东菜心。
菜心肉末汤年糕的做法步骤1
2
汤锅加水煮开。
菜心肉末汤年糕的做法步骤2
3
将年糕下锅。
菜心肉末汤年糕的做法步骤3
4
加入少量色拉油。
菜心肉末汤年糕的做法步骤4
5
再加入适量细盐调味。
菜心肉末汤年糕的做法步骤5
6
煮至汤底开,再将菜心改刀下锅。
菜心肉末汤年糕的做法步骤6
7
再次煮至汤底开时,再将肉末下锅。
菜心肉末汤年糕的做法步骤7
8
划散肉末至熟即可出锅食用。(按个人喜好是否绝定要加鸡精)
菜心肉末汤年糕的做法步骤8

小贴士

煮汤年糕的时候,下年糕,下青菜,下肉末的时候,均要注意锅里的汤水是否是滚开得。

收藏 1189收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

284

葱香豉油灼鲜鲍,清新爽口,鲜气十足,春风得意!

264

对眼睛最好的 3 种食物,你一定得知道!比猪肝还补眼睛

221

吃包子老是那么几种馅儿,烦不烦?今天来一个四鲜馅儿的

316

分钟学会正确使用黑胡椒白胡椒红胡椒绿胡椒!

229

请收下这碗豚骨拉面

381

重阳节留言送奖品!让爸妈过个健康节!