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红烧肉

红烧肉

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红豆厨坊
红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。 这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁,做出来的红烧肉色泽红亮,入口鲜香,非常的美味。 我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟来用,一定会给你一个惊喜,让你对制作美食充满信心。
辅料 辅料
油适量
姜片7片
料酒15ml
红烧汁50ml
做法 红烧肉的做法
1
准备好所有的食材。
红烧肉的做法步骤1
2
锅中油烧热加入姜片炒香。
红烧肉的做法步骤2
3
倒入洗净切块的五花肉翻炒。
红烧肉的做法步骤3
4
炒至五花肉变色微发黄。
红烧肉的做法步骤4
5
加入料酒炒香。
红烧肉的做法步骤5
6
加入秘制红烧汁。
红烧肉的做法步骤6
7
加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。
红烧肉的做法步骤7
8
最后用大火收汁即好。
红烧肉的做法步骤8

小贴士

五花肉最好用一层肥一层瘦的,做出来的红烧肉最漂亮好吃。 五花肉要翻炒出油,表面微黄再烧制,这样五花肉的口感不油腻。

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