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苹果脆饼
有一天忽然回忆往事,记起以前的同事说过,榨过的苹果汁,那个渣用过来做饼吃也是不错的.想想自己也来弄一个看看,到底是个什么味道? 于是拿了一个小苹果来做试验,没想到做出来的饼味道还真不错呢.脆脆的,好香,还有一股苹果的味道.宝宝也说很好吃,一个人都吃了好多呢。
辅料 辅料
油适量
白糖适量
做法 苹果脆饼的做法
1
主料:苹果,面粉
苹果脆饼的做法步骤1
2
把苹果磨成泥
苹果脆饼的做法步骤2
3
把白糖放在面粉里
苹果脆饼的做法步骤3
4
加入苹果泥
苹果脆饼的做法步骤4
5
和成一个苹果泥面团,(如果和面的时候觉得干,可以加点清水),静置30分钟
苹果脆饼的做法步骤5
6
手上抹油,把面团取出揉一下
苹果脆饼的做法步骤6
7
擀成一个大面片
苹果脆饼的做法步骤7
8
把面片卷成条状
苹果脆饼的做法步骤8
9
从上往下压扁
苹果脆饼的做法步骤9
10
再次擀成面片,如此重复三次
苹果脆饼的做法步骤10
11
电饼铛预热,刷一层油,把面片放进去煎
苹果脆饼的做法步骤11
12
待两面都煎成金黄色就好了,取出切成块就可以开吃啦
苹果脆饼的做法步骤12

小贴士

手上抹油,是为了不粘住面团 多次的擀开和卷起,让饼更有层次,煎出来也更脆

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