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青椒洋葱炒牛蛙

青椒洋葱炒牛蛙

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灵草
好久没吃牛蛙了,上次买黑鱼的时候,看到旁边有人买牛蛙,想到老公好久没吃牛蛙,就给他买一只吧,虽然我不敢吃牛蛙,但我还是敢炒的,哈哈哈!!
辅料 辅料
油适量
盐适量
老抽适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量
姜片适量
辣椒适量
蒜适量
做法 青椒洋葱炒牛蛙的做法
1
所有材料洗净,牛蛙也叫老板去皮和内脏
青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤1
2
青椒切块,洋葱切粗丝
青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤2
3
牛蛙斩块备用
青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤3
4
锅里放油爆香姜蒜、洋葱、辣椒
青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤4
5
然后放入牛蛙炒一炒
青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤5
6
接着放入老抽和酱油炒至上色
青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤6
7
再倒入适量料酒炒均
青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤7
8
放入适量盐和鸡精炒均
青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤8
9
最后放入青椒炒至断生即可
青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤9

小贴士

牛蛙一定要炒透才能吃,不能贪嫩

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