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黄金土豆虾球

黄金土豆虾球

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山在山崖
早上爸爸去买菜,发现大虾好便宜啊!于是果断入手~鉴于买来了我心爱的食材,决定大手笔尝试新的做饭,炸虾球~哈哈,大家都很喜欢哦~
主料 主料
辅料 辅料
油适量
盐适量
土豆150g
做法 黄金土豆虾球的做法
1
虾洗好
黄金土豆虾球的做法步骤1
2
剥好,去虾线
黄金土豆虾球的做法步骤2
3
剁碎 加人盐、料酒、生粉一起搅拌
黄金土豆虾球的做法步骤3
4
土豆蒸熟
黄金土豆虾球的做法步骤4
5
捣碎
黄金土豆虾球的做法步骤5
6
用土豆泥将搅拌好的虾泥包裹住,蘸少许蛋液,再粘上面包糠,下锅炸至金黄
黄金土豆虾球的做法步骤6

小贴士

虾可以用刀背面剁碎,这样肉更劲道

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