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奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

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小素_Sue
天气开始冷了,来一碗浓浓的奶油蘑菇汤,暖暖手,暖暖胃,心是不是也是暖暖的?这款汤也是经常在吃西餐的时候餐前的必备汤哦!
辅料 辅料
盐适量
胡萝卜适量
火腿片1片
黑胡椒粉少许
淡奶油100ml
做法 奶油蘑菇汤的做法
1
蘑菇洗净,稍微吹干表面的水分。
奶油蘑菇汤的做法步骤1
2
蘑菇切薄片。
奶油蘑菇汤的做法步骤2
3
洋葱切碎。
奶油蘑菇汤的做法步骤3
4
胡萝卜磨小碎条。
奶油蘑菇汤的做法步骤4
5
火腿片切成碎。
奶油蘑菇汤的做法步骤5
6
黄油10克放入锅中加热融化。
奶油蘑菇汤的做法步骤6
7
加入洋葱碎炒香。
奶油蘑菇汤的做法步骤7
8
放入蘑菇片、火腿末、胡萝卜末炒熟。
奶油蘑菇汤的做法步骤8
9
将炒熟的料放入100克牛奶,用料理棒打碎,待用。
奶油蘑菇汤的做法步骤9
10
把料理棒打碎的料再倒入锅里,边煮边搅拌,用小火煮开,倒入鲜奶油加入适量盐搅拌均匀即可。
奶油蘑菇汤的做法步骤10
11
奶油蘑菇汤盛在碗里,撒上一些黑胡椒粉,即可食用。
奶油蘑菇汤的做法步骤11

小贴士

1、喝过很多种蘑菇汤,尤其喜欢蘑菇打碎的浓浓的那种,研究了很多资料很少有蘑菇打碎的做法,只有自己边研究尝试着做了。 2、配料分量是自己尝试的,味道相当好,这个蘑菇汤不要面粉糊来增稠,料理棒打碎的汤已经很粘稠了。

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