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啤酒鸡翅尖

啤酒鸡翅尖

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灵草
吃惯了可乐鸡翅、炒鸡翅、卤鸡翅,来个啤酒鸡翅吧。其实是我家里啤酒太多,看的我心烦,真想把它全部干掉,可惜喝不完呀,那就拿来做菜吧。嘿嘿今天的啤酒鸡翅还真美味呀!!
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
白砂糖适量
姜片适量
蒜适量
做法 啤酒鸡翅尖的做法
1
所有材料洗净备用
啤酒鸡翅尖的做法步骤1
2
锅里放水烧开,下鸡翅尖焯2分钟
啤酒鸡翅尖的做法步骤2
3
把焯好的翅尖洗净沥水
啤酒鸡翅尖的做法步骤3
4
锅里放油加糖炒出糖色,下鸡翅尖炒至上色
啤酒鸡翅尖的做法步骤4
5
接着放入适量的酱油炒均
啤酒鸡翅尖的做法步骤5
6
再放入适量料酒和盐翻炒下
啤酒鸡翅尖的做法步骤6
7
放入姜蒜片炒香
啤酒鸡翅尖的做法步骤7
8
最后倒入啤酒,开中火一直煮
啤酒鸡翅尖的做法步骤8
9
等汁剩两三成时,开大火收汁即可
啤酒鸡翅尖的做法步骤9

小贴士

倒入啤酒后,不要开小火慢煮,不然啤酒味会挥发没了,吃起来感觉不到酒味

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