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米酒蛋花南瓜小汤圆

米酒蛋花南瓜小汤圆

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小兔几
秋天是南瓜丰收的季节,亲戚送来好多南瓜块堆成山了,今天用南瓜做了麻团,剩下的面团我就做了小汤圆子。用米酒煮了吃最暖身暖胃了,米酒对女性也别好,特别是月经前后喝点米酒暖暖宫。
辅料 辅料
白糖适量
椰粉适量
做法 米酒蛋花南瓜小汤圆的做法
1
南瓜去皮切片蒸熟,趁热倒入适量白糖,椰粉,没有椰粉可不加,捏成泥
米酒蛋花南瓜小汤圆的做法步骤1
2
加入糯米粉揉成稍硬的面团
米酒蛋花南瓜小汤圆的做法步骤2
3
团成小小的圆丸子
米酒蛋花南瓜小汤圆的做法步骤3
4
一碗水一碗米酒混合煮开,加入适量白糖
米酒蛋花南瓜小汤圆的做法步骤4
5
下入南瓜丸子搅拌一下 煮至汤圆浮起
米酒蛋花南瓜小汤圆的做法步骤5
6
鸡蛋一只 打匀
米酒蛋花南瓜小汤圆的做法步骤6
7
鸡蛋淋入锅中成鸡蛋花
米酒蛋花南瓜小汤圆的做法步骤7
8
盛出即可使用
米酒蛋花南瓜小汤圆的做法步骤8

小贴士

南瓜少用一点就够了 蒸熟的南瓜水分很多 用的太多 面团太稀。一次可以多做点 放冰箱冻起来随时可以煮了吃

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