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鲜百合腰花猪心粥

鲜百合腰花猪心粥

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冰糖豆腐花
今天买了个猪腰子,我让老公选择要蒸、还是炒还是煲粥?他说煲粥。那就好,用电压力锅煲粥也很省事。我家喜欢吃的粥比较稠,所以我放的水不会很多。要是喜欢稀一点的粥可以多加点水。
辅料 辅料
油适量
盐适量
猪心半个
鲜百合适量
做法 鲜百合腰花猪心粥的做法
1
准备一杯大米洗干净
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤1
2
大米放入电压锅里,加入适量的水
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤2
3
盖盖煮40分钟
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤3
4
煮粥的时间处理材料,猪腰子、猪心、鲜百合、姜片
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤4
5
鲜百合剥开一片片,冲洗干净后,再泡洗干净里面的泥沙
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤5
6
猪腰子对半切开
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤6
7
用到沿着白色周围划一圈
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤7
8
再剔除白色的东西
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤8
9
处理好的猪腰子
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤9
10
再用水冲洗干净
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤10
11
先横着切腰子,不要切断
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤11
12
再竖着切,交叉切好
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤12
13
再切成几段
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤13
14
猪心洗干净切成薄片,把切好的猪腰子和猪心沥干水分,加入米酒
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤14
15
再加入少许糖、适量的盐、姜丝、油拌均匀
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤15
16
40分钟,等电压锅自动排气后,打开盖子
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤16
17
倒入腌制的猪腰子和猪心搅拌均匀
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤17
18
盖盖继续煮10分钟
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤18
19
再次等自动排气后,加入鲜百合
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤19
20
盖盖子,不用通电,焖5分钟就好
鲜百合腰花猪心粥的做法步骤20

小贴士

1、猪腰子要把白色的东西剔除干净,否则有异味 2、猪心切薄片,和猪腰子先腌制,这样熬粥比较入味,腌制的盐可以多放一点,待煮好的粥也不用下盐了。 3、鲜百合放入锅里后就不用通电了,盖盖焖5分钟就好,否则百合会煮融化

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