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清蒸千岛湖鲫鱼

清蒸千岛湖鲫鱼

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王迪敏
鱼是我的最爱,上辈子大概是只猫吧。清蒸的鱼尤其好吃,保持营养,原汁原味。千岛湖鲫鱼比一般的鲫鱼好吃多了,主要是一般的鲫鱼刺太多,很容易掐喉咙,这个肉质肥美,骨头不多,真的很不错!!!
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
做法 清蒸千岛湖鲫鱼的做法
1
菜场买的活杀千岛湖鲫鱼
清蒸千岛湖鲫鱼的做法步骤1
2
把鱼去鳞,内脏拿掉,清洗干净
清蒸千岛湖鲫鱼的做法步骤2
3
放入料酒
清蒸千岛湖鲫鱼的做法步骤3
4
放入适量酱油,少量盐,调匀
清蒸千岛湖鲫鱼的做法步骤4
5
放入生姜
清蒸千岛湖鲫鱼的做法步骤5
6
放在蒸锅里面准备开蒸
清蒸千岛湖鲫鱼的做法步骤6
7
蒸的差不多放入葱花即可
清蒸千岛湖鲫鱼的做法步骤7

小贴士

蒸鱼要用蒸鱼豉油,味道非常好

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