搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
之前一直不知道你说肉末粉丝就肉末粉丝呗、干嘛叫蚂蚁上树啊、难道是蚂蚁做的? 后来在一本菜谱里看到这个蚂蚁上树的由来、 原来是窦娥为了孝顺她婆婆做的菜、她婆婆眼神不好、把肉末看错小黑点、就问窦娥为啥粉丝上那么多蚂蚁……后来蚂蚁上树就这么来的~ 我肉末切的有点大……哈哈、
辅料 辅料
豆瓣酱1勺
葱花适量
蒜末适量
姜末适量
做法 蚂蚁上树的做法
1
提前将粉丝泡软
蚂蚁上树的做法步骤1
2
将泡软的粉丝捞出、沥干备用
蚂蚁上树的做法步骤2
3
蒜切末、姜切末
蚂蚁上树的做法步骤3
4
葱切末
蚂蚁上树的做法步骤4
5
热锅倒油、爆香姜末、蒜末、
蚂蚁上树的做法步骤5
6
放入猪肉炒至变色、
蚂蚁上树的做法步骤6
7
加入郫县豆瓣酱炒匀、忘了拍了…… 下入粉丝翻炒均匀、
蚂蚁上树的做法步骤7
8
加入高汤、盖锅盖、小火煮到汁收干、
蚂蚁上树的做法步骤8
9
撒上葱花、盛盘就可以吃了~ 绝对好吃哦~
蚂蚁上树的做法步骤9

小贴士

粉丝本身是没有味道的、它要吸收其他食材的味道、所以最好是放高汤、

收藏 473收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

252

别再喝骨头汤了,补钙第一名竟是它,打死也猜不到!

154

港式甜品里NO.1的杨枝甘露怎么做

322

学会这一招,葱姜蒜放半年都不会坏 !

727

家里常吃的四种菜,没煮熟千万不能吃,赶紧看看!

621

关于味精的真相,这次全给你说清楚!

285

萝卜丝汤想做好了其实不容易,季节性是首选!