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肉松寿司

肉松寿司

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生涯小厨大曾
【大曾讲食话】上次做寿司的时候还在烟台,一直都在吃外卖,突发奇想自己想做一下,而且正好第二天要放假回家了,做完带着去火车上解馋。现在来北京两年多啦~挺想念烟台的那片海呢,有在烟台的朋友,提我问候一下吧。
辅料 辅料
盐5g
酱油3ml
紫菜3张
茼蒿杆3根
火腿肠1根
鸡蛋2个
做法 肉松寿司的做法
1
鸡蛋打到碗里,搅拌成蛋液备用;
肉松寿司的做法步骤1
2
将蛋液摊成蛋皮,然后切成条;
肉松寿司的做法步骤2
3
火腿肠切成四条,与茼蒿杆下锅烙一下;
肉松寿司的做法步骤3
4
将海苔铺在竹帘上;
肉松寿司的做法步骤4
5
均匀的铺上薄薄一层米饭;
肉松寿司的做法步骤5
6
在下边将火腿肠、茼蒿、蛋皮和肉松铺成一条;
肉松寿司的做法步骤6
7
用竹帘从下部从网上卷过去,卷好之后用手攥一下,加固;
肉松寿司的做法步骤7
8
根据自己的口味沾酱油和芥末吃。
肉松寿司的做法步骤8

小贴士

切寿司的时候吧,下手狠一些,别不好意思切,不然会切的更bt的 嘿嘿

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