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玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,中医放为其味甘、性平,可调开胃口、益肺宁心,有健胃利尿之功用。 每天吃点坚果对身体是相当有好处的,但要坚持每天这样做,可不是一件容易的事啊,我家是努力坚持,但经常是坚持不到的哈!呵呵,不过,有时,有的坚果空口吃不太好吃,用来做成菜式,倒是很不错的一种选择哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
香葱1根
做法 松仁玉米的做法
1
锅内放入适量的水,放入一点点盐。
松仁玉米的做法步骤1
2
加入玉米粒,水开后中火煮5分钟,倒掉多余的水沥干备用。
松仁玉米的做法步骤2
3
将松仁倒入锅内(不放油),小火慢慢烘至松仁表面金黄,发出香味即可装松仁盛出备用。
松仁玉米的做法步骤3
4
锅内放入适量的油,放入香葱爆香。
松仁玉米的做法步骤4
5
再加入玉米粒,翻炒均匀。
松仁玉米的做法步骤5
6
调入适量的糖。
松仁玉米的做法步骤6
7
调入适量的盐。
松仁玉米的做法步骤7
8
加入一点水。
松仁玉米的做法步骤8
9
加上锅盖小火焖2分钟。
松仁玉米的做法步骤9
10
然后加入松仁。
松仁玉米的做法步骤10
11
最后加上红菜椒粒,翻炒均匀即可起锅。
松仁玉米的做法步骤11

小贴士

1、玉米尽管挑选甜的不是太老的嫩玉米,做这道菜比较好吃,没有新鲜玉米的朋友,可以选择用罐头玉米,但我觉得新鲜玉米的口感更好吃点。 2、煮玉米的时候加入一点点盐,更能煮出玉米的甜味。 3、松仁烘的时候一点要小小火,不用烘很久的,松仁很快就会烘出香味的了。

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