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京都酱排骨

京都酱排骨

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慕先森未成年
爱吃排骨爱吃排骨~ 肉里面最爱的就是排骨~尤其是带脆骨的~ 牙口好的、咬的嘎吱嘎吱的~ 不过有时候啃脆骨啃得龇牙咧嘴的、会让我想起朋友养的那条金毛狗狗、他每次咬脆骨跟我神情一样一样的~
辅料 辅料
大蒜适量
盐3g
胡椒粉3g
料酒2大勺
番茄酱2小勺
水适量
白糖5g
老抽1大勺
淀粉1小勺
做法 京都酱排骨的做法
1
排骨切块、洗净、我是在净菜店买的、买来都是很干净的、切好的、但是买回来还是洗洗、毕竟自己吃的、
京都酱排骨的做法步骤1
2
撒适量盐
京都酱排骨的做法步骤2
3
撒适量胡椒
京都酱排骨的做法步骤3
4
加入料酒、搅拌均匀、腌10~20分钟
京都酱排骨的做法步骤4
5
大蒜切末
京都酱排骨的做法步骤5
6
碗里调入番茄酱、老抽、白糖、水、搅拌均匀、
京都酱排骨的做法步骤6
7
锅中放油烧热、
京都酱排骨的做法步骤7
8
将排骨放入锅里炸、
京都酱排骨的做法步骤8
9
炸成金黄色捞出备用
京都酱排骨的做法步骤9
10
将多余的油盛出、 锅留底油、 倒入大蒜煸炒出香、
京都酱排骨的做法步骤10
11
倒入排骨翻炒、
京都酱排骨的做法步骤11
12
倒入调好的酱料
京都酱排骨的做法步骤12
13
小火焖至汤汁将干
京都酱排骨的做法步骤13
14
调水淀粉
京都酱排骨的做法步骤14
15
倒入淀粉收汁
京都酱排骨的做法步骤15
16
盛盘
京都酱排骨的做法步骤16

小贴士

小火慢慢焖才能入味、

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