搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
尊享布朗尼蛋糕

尊享布朗尼蛋糕

阅读 37006
收藏 7428
评论 120
头像
air716
家里的另一位不是特别爱吃甜点。于是做出来的点心多半都是我自己解决。有些高热量高能量的蛋糕,虽然很想尝试。。但就是没有机会。。 这一款蛋糕就是趁着有朋友来家里玩,特地做来招待朋友,同样也满足自己尝试的欲望。 巧克力蛋糕体,巧克力奶油霜,以至于巧克力淋面。。。这样高热量的蛋糕也只有在家里来朋友的情况下可以快速解决了。而且用于待客也是相当有范啊~ 方子还是来自于君之。
辅料 辅料
巧克力奶油霜200g
朗姆酒糖浆50g
黑巧克力60g
牛奶30g
黄油15g
做法 尊享布朗尼蛋糕的做法
1
黄油,巧克力切小块
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤1
2
加入牛奶
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤2
3
隔水加热,直到黄油巧克力完全融化
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤3
4
加入盐,细砂糖,打散的鸡蛋液,香草精,搅拌均匀
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤4
5
筛入高筋面粉和可可粉的混合物。搅拌均匀,成为布朗尼面糊
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤5
6
平均分成三份倒入准备好的锡纸模里面。
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤6
7
放入预热好的烤箱,170°,烤12-15分钟,烤到表面微微鼓起 冷却之后脱模
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤7
8
取一片布朗尼蛋糕片,刷上一层朗姆酒糖浆
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤8
9
将巧克力奶油霜装入裱花袋
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤9
10
在刷好朗姆酒糖浆的布朗尼蛋糕片上,挤上均匀的一层奶油霜
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤10
11
重复上面的步骤,直到盖上第三片蛋糕片。刷上朗姆酒糖浆
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤11
12
把巧克力,牛奶,黄油隔水融化以后,淋在蛋糕上。趁巧克力淋酱还没凝固的时候,撒上开心果碎 把蛋糕放在冰箱冷藏4个小时以上 然后用刀切去不平整的四周,蛋糕就完成了。
尊享布朗尼蛋糕的做法步骤12

小贴士

朗姆酒糖浆可以让蛋糕的口感更好,所以刷上糖浆以后,要等全部吸收以后,再进行下一步。 蛋糕要冷藏四个小时以上(或者过夜)再食用,口感更佳。

收藏 7428收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

1147

自制粗粮早餐,健康好看又美味!

980

黄瓜这样腌,好吃的不像话!

962

如何正确地做出软嫩爽口的滑蛋虾仁?

1258

2017 年最流行的鸡蛋吃法,快学起来吧!

1019

少糖少油无添加的枣糕,完爆外卖

877

35℃高温快要来了,拿好你的清凉秘籍!