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美食版江南style

美食版江南style

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天使落凡尘
现在什么最红?江南style!现在谁最火?当然是鸟叔了,如果你说不知道那你就OUT了,看到红色的米饭你就知道鸟叔有多火,简直是红遍全球,引得各路英雄好汉争相模仿鸟叔经典的骑马舞,作为一名标准吃货我当然也要赶下潮流,用我的方式来诠释这个传奇人物!   我做便当从最早的简单造型到现在逐渐的复杂化,对自己也是越来越有自信了,最早做的都是3D卡通,后来演变到平面卡通,以及一些复杂的海苔造型,以前看着人物我是不敢下手的,想了好久都没去实践,因为人物的面部五官比较难以把握,尤其细小部分的展示,海苔剪起来那是超级麻烦,前一段鸟叔红遍全球,我就突然想做个美食版江南style!这次没有犹豫直接下手,完成后我又一次完成了一项新的挑战,书上说的一点没错,我们最大的敌人就是自己,要勇于挑战,才能超越自己,实现更大的人生价值与远大目标,希望有一天中国的创意便当也可以普及开来,而不是一提起就是日本的孩子多幸福,拿着我们中国宝宝的饭和日本宝宝的作比较。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
玉米淀粉适量
红曲粉适量
生菜适量
海苔适量
胡萝卜适量
做法 美食版江南style的做法
1
准备好食材。
美食版江南style的做法步骤1
2
将糖醋心里美的汁倒入米饭里拌匀。
美食版江南style的做法步骤2
3
平铺到便当盒里。
美食版江南style的做法步骤3
4
蛋清蛋黄分离加入适量玉米淀粉,蛋清取一半加入少量红曲粉拌匀。
美食版江南style的做法步骤4
5
平底锅抹一层油分别摊出三色鸡蛋饼。
美食版江南style的做法步骤5
6
取黄色蛋饼从一端放上心里美丝。
美食版江南style的做法步骤6
7
从头卷起切成长短一样的段。
美食版江南style的做法步骤7
8
把鸡蛋饼和海苔刻出鸟叔的形状。
美食版江南style的做法步骤8
9
架炒锅,油热后放入南瓜翻炒至9成熟。
美食版江南style的做法步骤9
10
加入适量蚝油和食盐出锅。
美食版江南style的做法步骤10
11
将海苔压出一些面部需要的形状。
美食版江南style的做法步骤11
12
胡萝卜切出一些装饰和马的形状。
美食版江南style的做法步骤12
13
把鸟叔组合好放在米饭上。
美食版江南style的做法步骤13
14
生菜铺在盛菜盒底部。
美食版江南style的做法步骤14
15
放上炒好的菜盒鸡蛋卷。
美食版江南style的做法步骤15
16
用胡萝卜做些字母放上面装饰。
美食版江南style的做法步骤16

小贴士

小贴士:糖醋心里美萝卜丝里面的醋是白醋,摊蛋饼只需要薄薄一层油,人物需要提前画好比着将海苔刻出来。

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