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这个奶酪烤香菇是参考君之做的肉末乳酪焗香菇。可惜家里很多材料都没有了,刚好冰箱里还有几块切片乳酸,然后自己就突发奇想地乱做一通,乳酪味道很香浓,吃起来口感也不错,如果家里有马苏里拉奶酪丝我建议表面上的乳酪可转为用这个,做出来会更好看更香浓。
辅料 辅料
莲藕适量
盐适量
红萝卜适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
淡奶油适量
做法 乳酪肉末烤香菇的做法
1
香菇洗净用剪刀剪去菌柄放烤盘上备用
乳酪肉末烤香菇的做法步骤1
2
猪肉切碎加入料酒
乳酪肉末烤香菇的做法步骤2
3
加入少许酱油和盐腌十分钟
乳酪肉末烤香菇的做法步骤3
4
红萝卜和莲藕洗干净后切成粒备用
乳酪肉末烤香菇的做法步骤4
5
热锅淋油,将腌好的猪肉倒进锅里炒至变成白色铲起装进碗里
乳酪肉末烤香菇的做法步骤5
6
加入红萝卜和莲藕粒拌匀
乳酪肉末烤香菇的做法步骤6
7
加入淡奶油拌匀
乳酪肉末烤香菇的做法步骤7
8
加入少许盐和糖拌匀
乳酪肉末烤香菇的做法步骤8
9
每个香菇菌盖上都加入切片奶酪
乳酪肉末烤香菇的做法步骤9
10
将弄好的馅放在香菇上
乳酪肉末烤香菇的做法步骤10
11
表面放上一些切条的奶酪
乳酪肉末烤香菇的做法步骤11
12
放入预热好190℃的烤箱中层,烤15分钟左右出炉,即可食用。
乳酪肉末烤香菇的做法步骤12

小贴士

1、馅料可以随自己的喜好变化 2、表面放一些马苏里拉奶酪丝或者会更好点,刚好我家里没有,就直接用奶酪片

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