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蒸菜一碗鲜

蒸菜一碗鲜

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随风游唱
继续快手午餐系列哦~~ 这是我瞎起的菜名,如果如实一些,应该叫干贝开阳香菇咸蛋虾糕炖豆腐。 哈哈,好长啊。不过,因为很简单的蒸蒸,就很鲜美,我觉得我起的菜名也特贴切~~
辅料 辅料
油适量
细香葱适量
干贝适量
开阳适量
虾糕适量
黄酒适量
做法 蒸菜一碗鲜的做法
1
干贝开阳提前用黄酒浸泡约半小时。
蒸菜一碗鲜的做法步骤1
2
香菇洗净切粒。
蒸菜一碗鲜的做法步骤2
3
豆腐划块。
蒸菜一碗鲜的做法步骤3
4
咸蛋切粒。
蒸菜一碗鲜的做法步骤4
5
虾糕切粒。
蒸菜一碗鲜的做法步骤5
6
全部摆放进去,倒少许橄榄油。
蒸菜一碗鲜的做法步骤6
7
上锅蒸10分钟,最后加葱花。
蒸菜一碗鲜的做法步骤7

小贴士

因为有咸蛋,就没再放盐。因为有干贝,就不放味精。还是很鲜美~~

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