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老酸奶鸡蛋饼

老酸奶鸡蛋饼

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sjzlxh
今天看别人做了一道牛奶鸡蛋饼,也才突然想起来,最近给儿子买的酸奶,也马上就要到期了,他也不怎么喝,不如也加上鸡蛋做成饼算了,正好也给儿子换一下口味。没想到做出来很松软,很好吃,这回可好了,下回再也不用为快过期奶发愁了。
辅料 辅料
油适量
做法 老酸奶鸡蛋饼的做法
1
鸡蛋打到盆里。
老酸奶鸡蛋饼的做法步骤1
2
倒入老酸奶。
老酸奶鸡蛋饼的做法步骤2
3
搅和匀。
老酸奶鸡蛋饼的做法步骤3
4
倒入面粉。
老酸奶鸡蛋饼的做法步骤4
5
老酸奶很粘粥,搅拌时,可以适量添点水。
老酸奶鸡蛋饼的做法步骤5
6
做一个时,多放一些油,手端着锅晃一圈,使锅底尽量均匀沾上面,改小火,舀一勺子面糊。
老酸奶鸡蛋饼的做法步骤6
7
端起锅,让面糊随着油绕锅底一圈。基本上,一圈绕完,面饼表层都固定住了,没有可流动的面糊,可以翻面了。
老酸奶鸡蛋饼的做法步骤7
8
翻面后稍停一下,对折。
老酸奶鸡蛋饼的做法步骤8
9
再对折,出锅。一个带点酸,甜,奶香,蛋香的饼就做好了。
老酸奶鸡蛋饼的做法步骤9

小贴士

1、很原汁原味的,很松软的一个饼。不需要放盐,酸酸甜甜挺好吃。 2、酸奶很粘稠,搅面糊时,可以适当放一点水。

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