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梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。家里一堆梨,咱爸要吃糖水梨,那就来个冰糖炖梨吧。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用。
主料 主料
辅料 辅料
冰糖适量
水适量
做法 冰糖炖梨的做法
1
将梨去皮
冰糖炖梨的做法步骤1
2
切成小块
冰糖炖梨的做法步骤2
3
放入炖盅
冰糖炖梨的做法步骤3
4
加入适量冰糖和水
冰糖炖梨的做法步骤4
5
放入电炖锅,隔水炖煮1小时左右
冰糖炖梨的做法步骤5
6
梨完全软化即可
冰糖炖梨的做法步骤6

小贴士

也可以将梨挖去核,放入冰糖炖整梨。这里只是为着吃时方便,切成小块来炖。 冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间。

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