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章鱼丸子

章鱼丸子

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芽菜
在家也能吃到章鱼丸子,跟买的口味一样滴,我觉得我可以开个小摊了,喜欢美食喜欢下厨的同志们,学习一下,让家人朋友,大赞你的手艺吧。
辅料 辅料
油适量
日本章鱼丸子酱料适量
沙拉酱适量
葱花适量
日本木鱼片适量
做法 章鱼丸子的做法
1
准备材料鸡蛋章鱼切小丁木鱼片,没有木鱼片也一样好吃,酱料,沙拉酱,面粉
章鱼丸子的做法步骤1
2
鸡蛋和面粉打搅匀
章鱼丸子的做法步骤2
3
大火油热后,手不停的抖动,把面粉打散做面粉小丁,放在章鱼丸子的里面,这样吃起来会软软的,全部是面粉比较硬,可感不好
章鱼丸子的做法步骤3
4
面粉小丁,面粉加鸡蛋掺水搅拌搅匀,筷子或者勺子沾一点油炸出来的一粒粒
章鱼丸子的做法步骤4
5
面粉小丁炸成金黄色可以出锅了
章鱼丸子的做法步骤5
6
专门做章鱼丸子的锅上用纸巾抹上油
章鱼丸子的做法步骤6
7
之前做面粉小丁的鸡蛋面粉在加水不需要太多的面粉,加太多面粉丸子太硬,不好吃
章鱼丸子的做法步骤7
8
搅拌开始倒入做章鱼丸子的锅中
章鱼丸子的做法步骤8
9
章鱼切【切的小小的】小丁
章鱼丸子的做法步骤9
10
里面塞上章鱼和面粉小丁
章鱼丸子的做法步骤10
11
下面的一半好了,用筷子或者是牙签圆形转圈翻一翻,半圆的模时翻滚时候另一半再加面粉小丁用面粉水包裹起来,一层一层包裹起来的
章鱼丸子的做法步骤11
12
翻的时候有缺口就倒入面粉值到变成圆形的就OK了
章鱼丸子的做法步骤12
13
出锅后加专门做章鱼丸子的酱料
章鱼丸子的做法步骤13
14
然后加上沙拉酱
章鱼丸子的做法步骤14
15
再加葱花
章鱼丸子的做法步骤15
16
最后加木鱼片,没有也可以不加也好吃的
章鱼丸子的做法步骤16
17
美味可口的章鱼丸子完成了
章鱼丸子的做法步骤17

小贴士

做面粉小丁,炸金黄色就好了,太长时间就胡了,章鱼丸子做好了马上吃那是最好吃了

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