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腐乳空心菜

腐乳空心菜

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苹果小厨
空心菜的粗纤维素的含量较丰富,,它有促进肠蠕动、通便解毒作用。我经常会买一捆回家炒着吃。有时用蒜末,有时会有红腐乳,或白腐乳,风味各有不同。白腐乳炒出来的味道,我尤其喜爱。它炒起来相当方便,也没有任何技术含量,只要略炒加腐乳调味即可,排毒又清肠的菜,特适合怕长肉爱美的女性朋友们。
辅料 辅料
油适量
蒜适量
红椒适量
做法 腐乳空心菜的做法
1
准备食材。
腐乳空心菜的做法步骤1
2
将空心菜充分清洗切成寸段。
腐乳空心菜的做法步骤2
3
蒜切成薄片备用。
腐乳空心菜的做法步骤3
4
白腐乳用久压碎,并加入少许汤汁和水调匀。
腐乳空心菜的做法步骤4
5
锅中油烧热,加入蒜片炒了香味。
腐乳空心菜的做法步骤5
6
先加入空心菜梗,略炒均匀。
腐乳空心菜的做法步骤6
7
再加入空心菜叶子,再次炒匀。
腐乳空心菜的做法步骤7
8
将空心菜炒至微软,加入调好的白腐乳汤汁略炒。
腐乳空心菜的做法步骤8
9
将至自已的喜欢的程度,加红椒提香提味。
腐乳空心菜的做法步骤9

小贴士

1、空心菜尽量先嫩一点的,容易炒制 2、先入菜梗,再入菜叶,可保持菜同步成熟。 3、白腐乳和它的汤汁中都有一下的盐份,所以,盐不必加了

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