搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
素炒菜花
菜花,十字花科的蔬菜,可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃~ 看到菜花,我十分有罪恶感,这罪恶感源于我N久没有买菜花,感觉似乎我好久没有给老公认认真真做菜了~ 忏悔中……
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡萝卜1根
辣椒1个
葱姜适量
做法 素炒菜花的做法
1
菜花清洗干净
素炒菜花的做法步骤1
2
锅中水烧开,放适量盐 下入菜花,焯熟
素炒菜花的做法步骤2
3
控干水分
素炒菜花的做法步骤3
4
辣椒切块、胡萝卜切片、葱切片、姜切末
素炒菜花的做法步骤4
5
油热下入葱姜爆锅
素炒菜花的做法步骤5
6
下入胡萝卜翻炒
素炒菜花的做法步骤6
7
下入辣椒翻炒
素炒菜花的做法步骤7
8
下入焯好的菜花
素炒菜花的做法步骤8
9
翻炒均匀,加盐即可
素炒菜花的做法步骤9

小贴士

焯过水的菜花要控干水分,这样有助于菜花更好的吸收其他菜香~ 要始终保持大火翻炒,这样更能保存食材的营养~

收藏 520收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

346

吃过这一碗,才知道啥叫光盘利器

530

素食者怎么补充胶原蛋白?

399

夏日凉拌系列 | 大盘吃才过瘾的油泼香葱拌米粉

381

用鸡蛋包饺子,你吃过吗?

1951

这10种食物宁可扔掉,也别放冰箱 !

566

2017年,全国最全的有名鸡菜的做法!