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双节在家无事,为老爸准备了一份下酒菜。也是老爸最爱吃的花生米,老头子吃花生米喝了几口。过了个快乐的双节!
辅料 辅料
酱油适量
盐适量
醋适量
糖适量
做法 糖醋花生的做法
1
把花生米选好。清洗干净。
糖醋花生的做法步骤1
2
平底锅加油,至6成热。
糖醋花生的做法步骤2
3
倒入花生米搅拌
糖醋花生的做法步骤3
4
等听到响声停止后关火
糖醋花生的做法步骤4
5
放在碗里备用
糖醋花生的做法步骤5
6
配料备用
糖醋花生的做法步骤6
7
切成自己喜欢的小丁
糖醋花生的做法步骤7
8
配料备用
糖醋花生的做法步骤8
9
锅里加醋,放入细砂糖调成糖汁
糖醋花生的做法步骤9
10
把胡萝卜和黄瓜加入糖汁搅拌均匀,倒入花生米中
糖醋花生的做法步骤10
11
装盘
糖醋花生的做法步骤11

小贴士

花生米炒熟后放凉,再放在配料里搅拌,不然就会发皮。不清脆。

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