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早餐时想吃披萨,既不想费时费力的揉面、发酵做披萨饼底,家里又没有烤箱,这可怎么办呢?来,请各位亲继续往下看,今天咱就学做一道,既不用烤箱,又不用揉面发面做饼底的简单平底锅版的披萨蛋饼,只要你家里有面粉、鸡蛋、任意搭配的菜菜就OKk拉。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋1个
香肠1根
元葱少许
黄瓜1/2根
马苏里拉少许
做法 披萨蛋饼的做法
1
火腿、元葱、黄瓜切丝备用
披萨蛋饼的做法步骤1
2
鸡蛋打散,加入少许的面粉和盐和成面糊
披萨蛋饼的做法步骤2
3
平底锅刷薄薄的一层油
披萨蛋饼的做法步骤3
4
把面糊倒入锅底,小火煎30秒后关火
披萨蛋饼的做法步骤4
5
表面铺上香肠丝、黄瓜丝、元葱丝
披萨蛋饼的做法步骤5
6
最后铺上少许的马苏里拉芝士碎
披萨蛋饼的做法步骤6
7
盖上锅盖,开火,小火焖2分钟左右即可。
披萨蛋饼的做法步骤7

小贴士

如何判断蛋饼熟没熟呢?转动锅,蛋饼可以完全脱离锅底就说明已经熟了,就可以出锅,开吃啦。 还可以在上面抹上披萨酱或番茄酱的哟。

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