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芝士薯球

芝士薯球

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火舞的飘雪
红薯和糯米粉做成的芝士球,又软又糯,又香又甜。既可以当做早点,也可以作为小点心打打牙祭。现在正是红薯上市,亲们可以试下这款小点心,吉士粉可放不不放,我更喜欢不放,味道更加正!
辅料 辅料
糯米粉适量
马苏里拉奶酪适量
肉松适量
吉士粉适量
做法 芝士薯球的做法
1
红薯蒸熟或者微波炉叮熟
芝士薯球的做法步骤1
2
红薯压成泥,加入糯米粉和吉士粉(可有可无)
芝士薯球的做法步骤2
3
用手揉成面团
芝士薯球的做法步骤3
4
取1/4扔进锅内煮熟
芝士薯球的做法步骤4
5
把煮好的面团取出跟之前的面团揉匀
芝士薯球的做法步骤5
6
取一块儿面团包入马苏里拉揉圆
芝士薯球的做法步骤6
7
盘底抹油,放入包好的生坏
芝士薯球的做法步骤7
8
大火蒸10分钟左右即可
芝士薯球的做法步骤8
9
把蒸好的薯球在肉松里滚一下
芝士薯球的做法步骤9
10
哇,诱人的芝士,我已经受不了了!
芝士薯球的做法步骤10

小贴士

马苏里拉可以换成豆沙或者其它的馅料,也可以炸着吃,味道会更棒!

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