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鲜玉米粥

鲜玉米粥

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淇妈爱美食
第一次喝这粥的时候是在婆婆家,也是这个季节,婆婆用自己种的玉米熬了粥,很粘稠也很好喝,是咸口的。今天我也做了一碗玉米粥,喝着还不错,喜欢玉米的亲们不妨也试试吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
做法 鲜玉米粥的做法
1
玉米摘净须子洗净
鲜玉米粥的做法步骤1
2
将玉米用擦子擦碎
鲜玉米粥的做法步骤2
3
这是擦好的玉米碎
鲜玉米粥的做法步骤3
4
葱洗净切末
鲜玉米粥的做法步骤4
5
热油锅,放入葱末爆香
鲜玉米粥的做法步骤5
6
放入玉米碎翻炒几下
鲜玉米粥的做法步骤6
7
倒入适量清水
鲜玉米粥的做法步骤7
8
盖盖,烧开锅
鲜玉米粥的做法步骤8
9
锅开后,用铲子不停的搅动,防止粘锅
鲜玉米粥的做法步骤9
10
玉米碎煮熟调入适量盐即可
鲜玉米粥的做法步骤10

小贴士

玉米最好选用稍微老点的,擦出来的玉米是有颗粒的,如果是嫩玉米擦出来就都是浆了。如果用搅拌机,搅出的不均匀大部分都成浆了,不如擦板擦得好

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