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马蹄爽

马蹄爽

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BiBi桑
第一次喝马蹄爽应该是小时候那款杨协成马蹄爽,夏天的时候爸爸就会一箱箱的搬回家。 其实已经很久没喝过了,之前去荔枝湾涌时才知道原来马蹄是半塘五秀之一....怀念啊
辅料 辅料
马蹄粉25g
鸡蛋1个
红糖1片
做法 马蹄爽的做法
1
马蹄洗净
马蹄爽的做法步骤1
2
马蹄去皮
马蹄爽的做法步骤2
3
切碎
马蹄爽的做法步骤3
4
25g马蹄粉,大概2大勺
马蹄爽的做法步骤4
5
用冷水拌匀, 把颗粒都融化掉
马蹄爽的做法步骤5
6
5碗水大概1000g
马蹄爽的做法步骤6
7
水开后融化红糖
马蹄爽的做法步骤7
8
然后倒入马蹄碎
马蹄爽的做法步骤8
9
马蹄粉倒之前要拌匀,边倒边搅
马蹄爽的做法步骤9
10
鸡蛋打散, 边倒边搅,等水开了就可以关火了
马蹄爽的做法步骤10

小贴士

只要准备好材料, 只要5-10分钟就可以做好的甜品,冰过之后更美味.

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