搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

可乐鸡翅

318023
126243
1327
ryrxl
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。做法非常简单,主料为鸡翅和可乐,但味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
辅料
葱适量
姜适量
干红辣椒适量
蒜适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
可乐鸡翅的做法
1
将鸡翅洗净,中间用刀划几刀
2
将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干
3
将鸡翅入锅中煎一下,至两面微黄
4
用少许油煸香葱姜蒜辣椒,加入鸡翅
5
烹入料酒
6
加入适量酱油
7
加入可乐及适量的水,煮开后转小火炖
8
待汤汁变为三分之一时,加入适量盐和鸡精
9
见汤汁收浓即可出锅

小贴士

1.鸡翅要慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而胶原蛋白等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。 2.最后汤汁不要收的太干,因为可乐糖粉较高,收太干容易焦糊,口感也会变苦。

收藏 126243收藏
分享至
攻略推荐

#为美食喝彩#活动获奖名单出炉啦!

9点赞

他是要做铁板王的男人,小铲儿一挥就令万千少女脸红心跳

看上去很美的网红店,却难吃到眼泪掉下来?

#治愈系零食#获奖名单出来啦!

男童排出酱油尿,就因为吃了它!严重的或危及生命!

守岁必备零食--盐焗花生米