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上校鸡块

上校鸡块

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雨后等彩虹
一直就想做上校鸡块来吃,有时很急就觉得很费事,就懒得在剁碎腌好定型完在来炸,就直接把切块腌好就炸成鸡块来吃,这次有时间就做一次上校鸡块来试试。
辅料 辅料
料酒适量
盐适量
酱油适量
鸡蛋2个
面包糠适量
面粉适量
胡椒粉适量
咖喱粉适量
做法 上校鸡块的做法
1
所以的腌料
上校鸡块的做法步骤1
2
拌好腌30分钟
上校鸡块的做法步骤2
3
用模子压出鸡肉块,放入冷冻库半个小时
上校鸡块的做法步骤3
4
粘上面粉,蛋液,面包糠
上校鸡块的做法步骤4
5
锅里的油热
上校鸡块的做法步骤5
6
放入鸡块,小火炸至金黄就可以了。
上校鸡块的做法步骤6

小贴士

炸鸡块不能太大火,那样会炸黑

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