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韩式烤肉

韩式烤肉

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灵草
因为一部大长今,中国一下子开了好多韩国餐厅,特别是烧烤店,超多,但也挺受欢迎的。我住的楼下就有一家韩国烧烤店,人气很旺,而且是自助,里面点心什么好吃的超多,可惜有点小贵,一个月去一次,最喜欢吃的还是里面的五花肉卷生菜,肥肥的肉片包上生菜,爽腻脆口,人生一大美味呀! 可单单为了吃五花肉,感觉有点不划算,哈哈,可别小看吃货,我们不单单只会吃哦,也会做哦! 今天这款美食,老少皆宜。连我们家的小糖宝也吃的津津有味,真是个小吃货
辅料 辅料
油适量
海鲜酱适量
烧烤料适量
白芝麻适量
生菜适量
金针菇适量
做法 韩式烤肉的做法
1
五花肉是超市切好的,生菜和金针菇洗净,沥干水分
韩式烤肉的做法步骤1
2
把五花肉小心洗下,沥水
韩式烤肉的做法步骤2
3
五花肉一片片平铺在盘子上,刷上海鲜酱
韩式烤肉的做法步骤3
4
锅烧至微热,放入五花肉煎至两面金黄后盛出
韩式烤肉的做法步骤4
5
锅里放入少量油烧热,平铺上金针菇两面煎至金黄
韩式烤肉的做法步骤5
6
接着均匀的撒入烧烤料,两面都要撒,再煎一会儿即可盛出
韩式烤肉的做法步骤6
7
把生菜放在手上,在生菜中间上放烤好五花肉和金针菇,卷好即可开吃了
韩式烤肉的做法步骤7

小贴士

可以在肉的上面撒些芝麻,吃起来更香 第二次煎金针菇放少量油就行,因为锅里还有煎五花肉流出来的猪油 生菜一定要沥干水分,生水吃起来不干净 烧烤料里面成份很足,就不用加其它调料 如果超市没有卖切好的肉片,也可以自己家里做。 买块上等的五花肉,洗净沥干水分,放冰箱冷冻室里冻至有点微硬,拿出来用锋利的刀切成薄片即可

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