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花生茴香炖牛肉

花生茴香炖牛肉

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麦香之狐
黄牛肉性温,味甘,含人体所需的多种氨基酸,具有补气益血、强筋健骨之功效,常用来治久病体虚、神疲力乏、手足不温、腰膝酸软等症。花生可养血补脾胃、润肺止咳化痰。小茴香可温肾散寒。多味共用,适宜于体虚羸弱、食欲不振、风寒咳嗽、痰多稀白、神疲乏力的慢性支气管炎患者食用。
辅料 辅料
盐适量
味精适量
生姜适量
葱适量
生抽适量
做法 花生茴香炖牛肉的做法
1
牛肉一块。洗净。
花生茴香炖牛肉的做法步骤1
2
新鲜花生米50克。
花生茴香炖牛肉的做法步骤2
3
小茴香15克。
花生茴香炖牛肉的做法步骤3
4
牛肉切成小块。
花生茴香炖牛肉的做法步骤4
5
锅里加水烧开,将牛肉焯一下水。
花生茴香炖牛肉的做法步骤5
6
控水备用。
花生茴香炖牛肉的做法步骤6
7
葱切成段,生姜切片。
花生茴香炖牛肉的做法步骤7
8
将原料加入小熊电炖盅里。
花生茴香炖牛肉的做法步骤8
9
锅里加水。
花生茴香炖牛肉的做法步骤9
10
加入盐和生抽。炖煮一个小时。
花生茴香炖牛肉的做法步骤10
11
炖煮两个小时。
花生茴香炖牛肉的做法步骤11
12
出锅前加入适量味精调味。
花生茴香炖牛肉的做法步骤12

小贴士

至少炖煮两个小时。这样味道更美味。

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