搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
手抓饭蛋卷

手抓饭蛋卷

收藏 309
评论 24
头像
爱美食的游子
小时候爷爷特别喜欢做手抓饭,因为曾经爷爷知青下乡去了新疆,深深地爱上了这美味的手抓饭,于是向别人学习如何制作。吃着香香的手抓饭,心里美滋滋的。 如今身在美国,再也吃不到爷爷做的手抓饭了,十分怀念。于是自己动手制作了一份手抓饭蛋饼,也许和爷爷做的手抓饭有所不同,因为这是我自创的,味道也非常好。 香香的手抓饭裹着一层嫩滑的鸡蛋饼,真的忍不住抓上一块吞进肚子里。
辅料 辅料
盐适量
油适量
酱油适量
辣椒酱1勺
洋葱粉适量
大蒜盐适量
做法 手抓饭蛋卷的做法
1
将胡萝卜,火腿肠,猪肉切丁
手抓饭蛋卷的做法步骤1
2
拿出米饭
手抓饭蛋卷的做法步骤2
3
在锅里倒适量油
手抓饭蛋卷的做法步骤3
4
下入猪肉炒,并加入辣椒酱,酱油,盐。
手抓饭蛋卷的做法步骤4
5
再加入火腿肠和胡萝卜炒至均匀
手抓饭蛋卷的做法步骤5
6
加入饭,盐,大蒜盐,洋葱粉炒至均匀。
手抓饭蛋卷的做法步骤6
7
将炒饭倒入碗内备用
手抓饭蛋卷的做法步骤7
8
鸡蛋饼:将面粉,鸡蛋,盐,搅拌均匀,用叉子搅成面糊。
手抓饭蛋卷的做法步骤8
9
将搅好的面糊倒入锅内
手抓饭蛋卷的做法步骤9
10
将摊好的鸡蛋饼铺盘子上
手抓饭蛋卷的做法步骤10
11
加入炒好的炒饭
手抓饭蛋卷的做法步骤11
12
卷起来
手抓饭蛋卷的做法步骤12
13
用刀将卷好的饼切成段,并将西红柿切好,摆盘。
手抓饭蛋卷的做法步骤13

小贴士

1.做鸡蛋饼时,一定要将面粉和鸡蛋搅拌均匀。 2.如果炒饭炒的比较多,可以再做一个鸡蛋饼。 3.卷的时候要慢一些,而且要将米饭压实,防止米饭从侧面漏出。 4.建议用橄榄油炒饭,既健康又美味。 5.煎鸡蛋饼时,要用不粘锅哦!

收藏 309收藏
分享至