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油焖尖椒
青椒不仅可以解热、镇痛,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用,预防癌症:有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。增加食欲、帮助消化,青椒能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化降脂减肥:能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
辅料 辅料
大蒜5瓣
醋15ml
酱油8ml
糖8ml
盐2g
做法 油焖尖椒的做法
1
青椒洗净切成段。
油焖尖椒的做法步骤1
2
碗里倒入醋,酱油,盐,糖,搅拌均匀成料汁。
油焖尖椒的做法步骤2
3
锅里不倒油,锅烧热放入青椒段,用铲子按压把青椒稍微炒熟。
油焖尖椒的做法步骤3
4
锅里倒一点底油。
油焖尖椒的做法步骤4
5
放入蒜末爆香。
油焖尖椒的做法步骤5
6
放入青椒段,倒入料汁。
油焖尖椒的做法步骤6
7
中火翻炒几下收下料汁即可。
油焖尖椒的做法步骤7

小贴士

1.煎青椒的时候不需要倒油。 2.最后倒入料汁稍微翻炒一会就可以了。

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