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黄瓜凉拌最好吃,拍段,切片都行,早餐、晚餐来一盘凉拌黄瓜,一盘卤牛肉、一碗粥、一个肉加馍或者馍夹辣椒酱,简单、开胃、营养兼顾。生活就是要随性,随遇而安。
辅料 辅料
盐适量
糖适量
白醋适量
油泼辣子适量
味精适量
香油适量
做法 凉拌黄瓜的做法
1
黄瓜用软刷子刷净
凉拌黄瓜的做法步骤1
2
切去两头,用刀背拍散。
凉拌黄瓜的做法步骤2
3
切成段
凉拌黄瓜的做法步骤3
4
蒜拍散
凉拌黄瓜的做法步骤4
5
切成末
凉拌黄瓜的做法步骤5
6
放入碗中
凉拌黄瓜的做法步骤6
7
加一勺糖
凉拌黄瓜的做法步骤7
8
加半勺盐
凉拌黄瓜的做法步骤8
9
加一勺油泼辣子
凉拌黄瓜的做法步骤9
10
放醋、味精、和少许香油。
凉拌黄瓜的做法步骤10
11
搅拌均匀,装盘。
凉拌黄瓜的做法步骤11

小贴士

1.黄瓜表面不平,用软毛刷刷洗更干净些。 2.调好的黄瓜腌一会儿吃更入味。

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