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要过节了,把冰箱里的东西打扫干净。就做个什锦炒馒头吧,加点咖喱酱进去,口味有点像泰国风味哦。喜欢咖喱的朋友可以尝试一下哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
咖喱酱适量
做法 咖喱酱炒什锦馒头的做法
1
准备的材料。
咖喱酱炒什锦馒头的做法步骤1
2
馒头和熟火腿切丁,胡萝卜和土豆分别去皮切丁,辣椒洗净切丁。
咖喱酱炒什锦馒头的做法步骤2
3
鸡蛋打入碗中,放入馒头沾一下蛋液。
咖喱酱炒什锦馒头的做法步骤3
4
不粘锅中倒入适量油,放入馒头炸成金黄色捞出。
咖喱酱炒什锦馒头的做法步骤4
5
锅中留余油,放入土豆煎成金黄色捞出。
咖喱酱炒什锦馒头的做法步骤5
6
下入辣椒、火腿肉和胡萝卜煸炒,放入土豆。
咖喱酱炒什锦馒头的做法步骤6
7
加入适量水。
咖喱酱炒什锦馒头的做法步骤7
8
放入咖喱酱,适量水翻炒。
咖喱酱炒什锦馒头的做法步骤8
9
加入精盐。
咖喱酱炒什锦馒头的做法步骤9
10
加入炒好的馒头翻炒即可。
咖喱酱炒什锦馒头的做法步骤10

小贴士

馒头浸入蛋液中煎一下会比较松软。

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