搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
红烧茄子

红烧茄子

阅读 102443
收藏 6822
评论 82
头像
mnbvqwer
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质,是一种物美价廉的蔬菜,很受大家欢迎。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
糖适量
酒适量
做法 红烧茄子的做法
1
茄子用清水洗净。
红烧茄子的做法步骤1
2
将茄子清洗干净后不去皮,斜刀切成滚刀块。
红烧茄子的做法步骤2
3
把油加热,然后将茄子放入锅中炸一下,即刻捞起。
红烧茄子的做法步骤3
4
锅内放入两勺油,放入辣椒和蒜爆香
红烧茄子的做法步骤4
5
放入炸好的茄子。 加入酱油、糖、酒,翻炒一下,然后加点水、盐,收汁。
红烧茄子的做法步骤5
6
最后加点鸡精,撒点葱花,就可以出锅了,也可以适当的勾芡一下。
红烧茄子的做法步骤6

小贴士

烧茄子不要去皮。茄子含有丰富的膳食纤维和维生素P等营养素,对于抗衰老和保护心血管非常有益。 茄子性寒,烧制时放入温性的蒜,不但口味喷香,还有益于养生。

收藏 6822收藏
分享至
攻略推荐

454

诗写梅花月,茶煎谷雨春

169

咸鸭蛋的正确打开方式,你知道吗?

268

你肯定没见过的海鸭蛋新吃法!

148

有了这些,保准你做出一桌美味的年夜饭!

146

这么好吃的面,我先帮你尝了

542

这样洗碗相当于培养细菌!原来我们一直做错了