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自制乐吧薯片

自制乐吧薯片

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晴心OooO
现在很流行一种名叫乐吧的薯片零食,很受欢迎。我家也经常买来吃,买来的东西添加剂比较多,吃起来也不放心。最近学会了自己来做,虽然味道不是一模一样,但是还是很好的哦,而且更加健康。
辅料 辅料
低筋面粉适量
盐适量
嫩肉粉适量
胡椒粉适量
酵母适量
小苏打适量
鸡精适量
做法 自制乐吧薯片的做法
1
土豆清洗净切成片,上锅蒸熟。
自制乐吧薯片的做法步骤1
2
蒸好的土豆加入盐压成泥。
自制乐吧薯片的做法步骤2
3
加入面粉、小苏打、胡椒粉、嫩肉粉和鸡精。
自制乐吧薯片的做法步骤3
4
搅拌均匀。
自制乐吧薯片的做法步骤4
5
加入适量水和油。
自制乐吧薯片的做法步骤5
6
捏成团状。
自制乐吧薯片的做法步骤6
7
盖好,醒发至两倍大。
自制乐吧薯片的做法步骤7
8
醒好的面团擀成饼。
自制乐吧薯片的做法步骤8
9
表面刷一层油。
自制乐吧薯片的做法步骤9
10
两端向中间对折。
自制乐吧薯片的做法步骤10
11
然后擀成0.2厘米的薄饼。
自制乐吧薯片的做法步骤11
12
切成等大的小块。
自制乐吧薯片的做法步骤12
13
用叉子或牙签均匀扎出小孔。
自制乐吧薯片的做法步骤13
14
烤箱预热,180度烘烤15分钟左右就可以了。
自制乐吧薯片的做法步骤14

小贴士

1.切块的时候可以用尺子或擀面杖标着来,一面切的不齐。 2.如果有洋葱粉加些洋葱粉也很好。 3.放凉后变硬就可以吃了。

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