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进入秋天了、回到家裡是不是想喝些暖暖的牛奶汤。。 香菇裡面含有的丰富的维生素、矿物质、抗肿瘤、抑制癌瘤的能力、所以我们都称他為"抗癌新兵"、加上能补钙质的牛奶、辛苦劳累的一天让我们多多补充抵抗力。 牛奶汤这道汤原出名於法国料理、现在在一般家庭都非常普及、对於平常没有食慾时喝一碗牛奶汤补及营养、方便又健康。。
辅料 辅料
黄油1中勺
牛奶50ml
生奶2大勺
鸡汤颗粒5g
水800ml
盐适量
胡椒适量
做法 香菇牛奶汤的做法
1
把一切材料準备好。
香菇牛奶汤的做法步骤1
2
把洋葱切好。
香菇牛奶汤的做法步骤2
3
只要有的生香菇、任何种类都行、切成块状。
香菇牛奶汤的做法步骤3
4
锅子裡先放黄油(一中勺)
香菇牛奶汤的做法步骤4
5
把切好的洋葱放进去、开中火炒。 注意火候、别把洋葱炒糊了。。嘿嘿!
香菇牛奶汤的做法步骤5
6
炒到洋葱稍微呈透明之后、再放入香菇继续炒。
香菇牛奶汤的做法步骤6
7
香菇稍微已出水分后、加入鸡汤颗粒(5g)、水(800g)煮大约三分鐘。 然后再加牛奶(50ml)、生奶(2大勺)转小火煮大约五分鐘。
香菇牛奶汤的做法步骤7
8
再放进适当的盐和胡椒。
香菇牛奶汤的做法步骤8
9
味道加完后便可熄火。嘿嘿、好简单!
香菇牛奶汤的做法步骤9

小贴士

牛奶和生奶的量可以依个人喜好增减、家裡面没有生奶也可以放咖啡奶精代替哦~

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