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红烧素鸡

红烧素鸡

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tiantianle
我最爱吃的素菜,每一次去面馆,一定要点,现在在家里做出来的比面馆的还要好吃,呵呵,老公说不用再去外面吃面了
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
鸡粉适量
做法 红烧素鸡的做法
1
素鸡切一指宽的片
红烧素鸡的做法步骤1
2
放入油锅里,中火煎
红烧素鸡的做法步骤2
3
翻面,两面都要煎的脆脆的,盛出备用
红烧素鸡的做法步骤3
4
葱切段,姜切片
红烧素鸡的做法步骤4
5
热锅冷油爆香葱姜
红烧素鸡的做法步骤5
6
放入花椒,八角炒香
红烧素鸡的做法步骤6
7
加入生抽,老抽,糖,盐,水,加入小茴香
红烧素鸡的做法步骤7
8
放入素鸡,大火煮开后转小火15分钟
红烧素鸡的做法步骤8
9
最后加少量的鸡粉,放凉食用即可
红烧素鸡的做法步骤9

小贴士

素鸡要甜甜咸咸的才好吃

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