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土豆烧排骨

土豆烧排骨

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吾悟
土豆烧排骨,十分喜欢的一道家常菜,把排骨烧得软软烂烂的,米宝们也吃了不少呢!土豆就更不在话下了,粉粉的土豆和着饭一起米宝们也十分爱吃!
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
老抽适量
生抽适量
醋适量
做法 土豆烧排骨的做法
1
排骨洗沥干水分
土豆烧排骨的做法步骤1
2
土豆切块放入水中以免变色
土豆烧排骨的做法步骤2
3
锅内加少许油放入排骨煸炒
土豆烧排骨的做法步骤3
4
至排骨边上有些起焦放入生姜一起炒出姜的香味
土豆烧排骨的做法步骤4
5
加入料酒调味
土豆烧排骨的做法步骤5
6
加入老抽上色后加入适量的盐
土豆烧排骨的做法步骤6
7
加入清水开始焖烧,水开后加入少量冰糖
土豆烧排骨的做法步骤7
8
待排骨烧至七分熟后加入土豆一起烧至土豆熟透
土豆烧排骨的做法步骤8
9
起锅前加入生抽和少量醋即可
土豆烧排骨的做法步骤9

小贴士

烧菜起锅前加入点醋可以提高不少鲜香味

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