搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

阅读 602385
收藏 13413
评论 312
头像
西马栀子
黄瓜炒鸡蛋是一道简单快手家常菜品,。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
葱碎适量
料酒适量
做法 黄瓜炒鸡蛋的做法
1
准备好鸡蛋和黄瓜。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1
2
黄瓜洗净切成菱形块。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤2
3
再把菱形块切成菱形片。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤3
4
把鸡蛋打入碗内,加入盐和料酒调拌均匀。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤4
5
把大葱切成碎。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤5
6
放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤6
7
锅中留底油下入葱碎爆香。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤7
8
下入黄瓜片,快速翻炒均匀。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤8
9
加入盐、煸炒至断生。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤9
10
再倒入蛋花。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤10
11
翻拌均匀后加入味精调味即可。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤11

小贴士

两次加盐都要少,鸡蛋加入料酒可以去腥。

收藏 13413收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

812

蟹黄豆腐丨你总说减肥,所以你越来越胖了!

1135

香蕉有这么多神奇的作用,里外都是宝呀~!

1061

会做这几道菜的女人,都是美女!

874

把橙子扔进了鸡翅锅里,没想到竟然那么好吃!

798

番茄怎么做好吃呢?你知道吗?

943

炮制香浓咖喱——咖喱炸猪排