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烤鸡翅根

烤鸡翅根

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紫豌豆
这是婆婆从张家口带回来的一袋三黄鸡鸡翅根,这三黄鸡肯定是小矮个,鸡翅根和平时买的普通鸡翅根相比都短许多,婆婆说,三黄鸡很出名的,属自然放养,俺家养的鸡也是自然放养呢。根据女儿的要求,用微婆炉烤着吃,果然肉质细嫩,味道鲜美.倒也名不虚传
辅料 辅料
老抽适量
盐适量
蜂蜜适量
白胡椒粉适量
熟白芝麻适量
花椒适量
大料1个
茴香叶适量
大葱1根
蒜适量
姜适量
做法 烤鸡翅根的做法
1
备好鸡翅根和腌鸡翅根的姜,蒜,葱段,茴香叶,大料,花椒,白胡椒粉
烤鸡翅根的做法步骤1
2
锅内烧开水,把鸡翅根下锅焯下捞出
烤鸡翅根的做法步骤2
3
捞出的鸡翅根控干水分后放盆里
烤鸡翅根的做法步骤3
4
切好腌鸡翅根的姜,蒜,葱段,茴香叶
烤鸡翅根的做法步骤4
5
把切好的材料加上,大料,花椒,放鸡翅根盆里,洒上白胡椒粉
烤鸡翅根的做法步骤5
6
加入一勺老抽
烤鸡翅根的做法步骤6
7
加适量盐
烤鸡翅根的做法步骤7
8
拌匀
烤鸡翅根的做法步骤8
9
为了入味,我盖上盖腌了两个小时
烤鸡翅根的做法步骤9
10
腌好后整齐地排放在微波炉烤架上。
烤鸡翅根的做法步骤10
11
放微波炉定好高火六分钟,然后取出
烤鸡翅根的做法步骤11
12
在鸡翅根上均匀地抹上一层蜜
烤鸡翅根的做法步骤12
13
再次放入微婆炉里,高火五分钟即可
烤鸡翅根的做法步骤13
14
装盘手撒点熟白芝麻,吃着香香的,欢迎品尝哦
烤鸡翅根的做法步骤14

小贴士

烤鸡翅根腌制时间越长,烤出来就越入味

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