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以前一到秋冬季就去超市买秋梨膏冲水喝,后来知道卖的秋梨膏并不纯,好多用糖浆勾兑的,真正的秋梨膏很难买到,而且价格不菲,为了安全与健康,决定自己动手做,用的是网上搜来的方子,家里那俩人喝了以后,说还不错。
辅料 辅料
清水适量
做法 秋梨膏的做法
1
大枣洗净
秋梨膏的做法步骤1
2
把大枣去核,用剪刀剪成小块
秋梨膏的做法步骤2
3
梨洗净去皮
秋梨膏的做法步骤3
4
切成小块
秋梨膏的做法步骤4
5
用料理机打碎
秋梨膏的做法步骤5
6
姜洗净切丝
秋梨膏的做法步骤6
7
把大枣放入梨汁里加水熬
秋梨膏的做法步骤7
8
加入冰糖
秋梨膏的做法步骤8
9
再放入姜丝
秋梨膏的做法步骤9
10
盖盖子小火熬30分钟
秋梨膏的做法步骤10
11
用滤网捞起里面的渣,用一勺子按压
秋梨膏的做法步骤11
12
挤压后的汁继续小火熬1小时,熬至梨汁浓稠,放凉
秋梨膏的做法步骤12
13
凉后加入蜂蜜,拌匀
秋梨膏的做法步骤13
14
秋梨膏就做好了,放玻璃容器里保存,食用的时候取适量的量,加凉白开调匀
秋梨膏的做法步骤14

小贴士

梨子选多汁的更好。 一定要小火熬到汁稠为止。

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