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红枣杏仁豆浆

红枣杏仁豆浆

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紫豌豆
生活中我们都爱喝豆浆,豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。这次的豆浆还加了大扁杏仁和红枣,大扁杏圆形的杏仁扁平肥大,营养亦很丰富,含有大量的脂肪、蛋白质、糖分以及人体所需要的磷、钙、钾、铁等物质。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。维E是公认的美容素,而且杏仁中还含有抗癌症防癌物质。 红枣有“天然维生素丸”的美誉,有补脾、养血、安神作用 。驻颜祛斑、健美丰肌,补血调经,活血止痛,润肠通便的功能。
辅料 辅料
白糖适量
做法 红枣杏仁豆浆的做法
1
好不容易挑出来的黄豆,颗颗饱满
红枣杏仁豆浆的做法步骤1
2
黄豆提前浸泡四个小时以上
红枣杏仁豆浆的做法步骤2
3
杏仁浸泡一小时
红枣杏仁豆浆的做法步骤3
4
家里种的无核枣,不用去核的,洗净备用
红枣杏仁豆浆的做法步骤4
5
三种原料混合一起,放豆浆机里打成豆浆,我这不是全自动的,要打出来自己煮
红枣杏仁豆浆的做法步骤5
6
锅内加少许水,煮开
红枣杏仁豆浆的做法步骤6
7
打好的豆浆放锅里煮熟,先加水再放豆浆可以不粘锅,好洗锅的
红枣杏仁豆浆的做法步骤7
8
加入适量白糖拌匀
红枣杏仁豆浆的做法步骤8
9
煮好后放杯里即可享用啦
红枣杏仁豆浆的做法步骤9

小贴士

豆浆里如果不喜欢加白糖,等稍凉加蜂蜜口感更好

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