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啤酒鸡翅

啤酒鸡翅

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一碗清粥
啤酒鸡翅是一道家常菜,主要食材是啤酒和鸡翅,主要烹饪工艺是炒。鸡翅营养丰富,以啤酒做佐料,料香味鲜。 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 啤酒鸡翅的做法
1
准备的材料:鸡翅和啤酒
啤酒鸡翅的做法步骤1
2
热油锅,煎鸡翅,
啤酒鸡翅的做法步骤2
3
煎至两面有点变色后,放入半瓶啤酒,
啤酒鸡翅的做法步骤3
4
适量的生抽,
啤酒鸡翅的做法步骤4
5
适量的清水,
啤酒鸡翅的做法步骤5
6
适量的老抽,上色。开大火收汁。一边收汁,一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上,这样颜色更加的好看。
啤酒鸡翅的做法步骤6

小贴士

1、啤酒的量可以按照自己的喜好来定, 2、酱油一定要用生抽和老抽两种,生抽是为了增加味道,老抽是为了上色, 3、收干水分的时候,可以把汁水一遍一遍的淋到鸡翅上,这样颜色更加的好看。

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