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包菜炒面

包菜炒面

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懒猪不想动
有时候家里不想烧饭的时候就会去菜场买人家手擀的面条回来炒着吃,口感非常好,很有劲道。最喜欢的配菜当然是包菜啦HOHO。。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
做法 包菜炒面的做法
1
面条过热水焯熟后过凉水。
包菜炒面的做法步骤1
2
沥干水分加油搅拌均匀。
包菜炒面的做法步骤2
3
包菜手撕成小片洗净。
包菜炒面的做法步骤3
4
起油锅,肉片爆香后加入鸡蛋翻炒。
包菜炒面的做法步骤4
5
加入包菜翻炒。
包菜炒面的做法步骤5
6
包菜炒扁之后加入面条快速翻炒均匀。可以倒点酱油上色。
包菜炒面的做法步骤6
7
最后加入盐和味精就可以出锅啦。
包菜炒面的做法步骤7

小贴士

面条先过水焯一下,比较容易熟。 面条沥干水分加油搅拌,避免粘锅。一定要沥干水分。

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