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鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。 它的食用对象A相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。 早餐用鸡蛋煮面条,有营养又能吃得饱。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花适量
做法 鸡蛋煮面条的做法
1
准备好一块面条和三个鸡蛋。 葱适量
鸡蛋煮面条的做法步骤1
2
起油锅,把鸡蛋打进去。
鸡蛋煮面条的做法步骤2
3
往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。
鸡蛋煮面条的做法步骤3
4
等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。
鸡蛋煮面条的做法步骤4
5
煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
鸡蛋煮面条的做法步骤5
6
把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
鸡蛋煮面条的做法步骤6
7
把面条放进去。
鸡蛋煮面条的做法步骤7
8
煮一分钟,用筷子把面条挑散开来。
鸡蛋煮面条的做法步骤8
9
等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。
鸡蛋煮面条的做法步骤9

小贴士

煎鸡蛋的时候,要洒点盐花在蛋黄中,煎出来的鸡蛋才会更香。 面条煮得时候,要用筷子挑散开来,让面条煮得软硬适中。

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